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冰淇淋是哪个国家发明的

冰淇淋是哪个国家发明的

的有关信息介绍如下:

‌‌冰淇淋相传由‌法国人发明‌,但也有观点认为冰淇淋最早源于‌中国。‌‌法国发明观点‌:相传冰淇淋于1774年由法国人发明。最初是用硝石和冰雪混合冷冻而成,后来在原料中又加入各种果汁等成分,使品味大大提高。不久传到伦敦,英国人又改用牛奶、鸡蛋为主要原料,佐以糖、香料和各种色素等,使它更臻完美。‌中国发明观点‌:早在3000多年前,中国的祖先就懂得“冬季取冰、藏之凌阴,为消夏之用”。有一位精明的食品商人突发奇想,尝试着在冰中添加了蜜糖、牛奶和珍珠粉,结果就意外地制成了世界上最早的冰淇淋。在13世纪,意大利的马可波罗回到意大利时,就带回了我国的冰淇淋制法。

冰淇淋是哪个国家发明的