Simone如何做牛排
的有关信息介绍如下：煎牛排的方法如下：准备阶段：选择一块好牛排，自然解冻，不要水洗，用厨房纸轻轻按压出血水即可。两面撒上黑胡椒、海盐、食用油，按摩均匀，腌制5-10分钟。煎制阶段：大火热锅，加少许油，放入牛排，两面各煎1分钟，然后封边20秒。根据牛排的厚度控制火候，较厚的牛排可以适当增加煎制时间。转小火或关火，下入黄油、迷迭香、大蒜，用勺子将融化的黄油持续淋在牛排上。完成与享用：将煎好的牛排取出，静置5-10分钟，让牛排“醒”一下，这样可以使肉质更加鲜嫩。搭配自己喜欢的蔬菜或配菜一起享用。通过以上步骤，你可以煎制出一块鲜嫩多汁、口感极佳的牛排。享受美食的同时，也体验了烹饪的乐趣。
