学做奶茶

学做奶茶

### 基础奶茶的做法‌材料‌：‌红茶叶5克，‌牛奶约250ML，‌白糖10~20克，水约100ML。‌步骤‌：将红茶叶和白糖一起放入锅中，小火慢炒至糖完全融化，出现焦糖色冒泡泡。加入开水，搅拌均匀，再加入牛奶煮2分钟，煮至有奶茶颜色和香味。过滤茶叶，基础款焦糖奶茶即完成。‌‌珍珠奶茶的做法‌材料‌：珍珠、红茶叶、牛奶、白糖。‌步骤‌：煮珍珠：将珍珠煮10分钟焖10分钟，或者按照上述家庭版珍珠奶茶的配方制作珍珠。制作奶茶：按照基础奶茶的做法，在奶茶中加入煮好的珍珠。可选配料：‌红豆、‌仙草、‌冰块。‌其他创意奶茶的做法‌西瓜波波奶茶‌：将西瓜切块捣碎，加入冰块、‌茉莉清茶、糖粉，再加入脆波波，搅拌均匀即可。‌‌‌生椰拿铁‌：先倒入冰块，再加入椰乳、咖啡粉和水，搅拌均匀。‌‌杨枝甘露‌：煮西米，准备芒果肉和西柚果肉，将芒果打成汁，最后倒入牛奶和果汁，搅拌均匀。