Simone碧螺春是哪类茶
的有关信息介绍如下：绿茶
碧螺春属于绿茶类。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。它产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春在唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。碧螺春的炒制过程包括杀青、揉捻、搓团显毫、炒青等主要工序。高级的碧螺春，茶芽之细嫩，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是中国的名茶。
