如何鉴别黑米不是染色的
的有关信息介绍如下:本篇经验和大家分享一下,如何鉴别黑米不是染色的。
首先看米粒的光泽度,一般情况下正常的黑米表层是有光泽度的,劣质假冒的是没有光泽的;
看黑米的外表皮,一般正常的黑米黑色是本身颜色,无法用手扣除掉的,若是劣质的就会有粉末状;
看黑米的米心,一般黑米中心是纯白的,若是假冒人为漂染的,颜色会渗透,米心的颜色不纯正;
可以闻气味,天然生长的优质黑米是无味的,若是劣质的或多或少有不正常的气味或者轻微的异味;
可以看淘泡黑米的水,正常泡黑米后的水是紫红色或者是偏红的,若是染色的浸泡后是黑色或者是与黑色相近的颜色。