您的位置首页百科问答 拤饼 Simone 发布于 2024-08-31 16:38:48 596 阅读 拤饼的有关信息介绍如下:拤饼,也被称为山东单饼,是一种具有浓厚地方特色的面食。它的制作过程相对简单,主要是用面粉和水搅拌后,在热锅上烙制而成。这种饼的特点是扁平、薄如纸片,口感软糯,非常适合用来卷菜食用。在山东,特别是胶东地区,拤饼是一种非常普遍的食物。拤饼的食用方式也很有特色,需要用双手拤住往嘴里送,因此得名。此外,拤饼在山东民间有着深厚的文化背景,与当地的生活习俗紧密相连。