黄瓜为什么叫黄瓜

黄瓜为什么叫黄瓜

黄瓜之所以叫黄瓜，而不是绿瓜，主要有两个原因：历史原因：黄瓜最初被称为胡瓜，是从西域引进的。后来，由于某些历史事件，如后赵皇帝石勒禁止使用“胡”字，胡瓜被改名为黄瓜。‌物理特性：虽然我们在市场上常见到的黄瓜是绿色的，但实际上，在黄瓜完全成熟后，它的外皮和种子都会变成黄色。人们在种植过程中发现，未成熟的绿色黄瓜口感更加清脆可口，所以通常在不成熟时就会采摘下来食用。久而久之，人们就习惯了将这种瓜类称为黄瓜。‌综上所述，黄瓜之所以被称为“黄瓜”，既是因为历史原因，也是因为其成熟后的物理特性。