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食品添加剂标准

食品添加剂标准

的有关信息介绍如下:

食品添加剂标准是指《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760),该标准规定了食品中允许使用的添加剂品种、使用范围和使用量,旨在保证食品的安全卫生。GB 2760-2024是最新版本的标准,其中详细列出了食品添加剂的使用规定,包括新增的公告目录、具体的食品添加剂品种和使用规定等。此外,该标准还明确了食品添加剂的使用原则和基本要求,如不得对人体产生健康危害、不得掩盖食品腐败变质等。标准还规定了食品添加剂的编码系统、使用原则、带入原则等,以确保食品添加剂的安全使用和有效监管。‌

食品添加剂标准