Simone芦蒿和茼蒿的区别
的有关信息介绍如下：芦蒿和茼蒿的区别主要体现在外观、食用方式、营养价值和功效上。外观：芦蒿的颜色偏青色，茎部直立，高达一米，而茼蒿的茎部为绿色，叶子颜色偏绿部分偏黄。食用方式：芦蒿在食用时主要是选取其茎部，口感鲜嫩，营养丰富，而茼蒿基本上除了根部，整体都是可食用的，特别是叶片口感鲜嫩，营养丰富。营养价值：芦蒿含有丰富的维生素和钙质等矿物质元素，而茼蒿富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等矿物质，其中胡萝卜素的含量尤其丰富，是胡萝卜的三倍多。功效：芦蒿具有止血消炎、镇咳化痰的功效，而且可以平肝火、治疗胃气虚弱、预防牙病、喉病以及便秘。茼蒿则具有安神健脑、消肿利尿、清肺化痰、预防便秘、促进食欲、美化肌肤、养心、祛除胆固醇等功效。总的来说，芦蒿和茼蒿虽然都是菊科植物，但在外观、食用方式、营养价值和功效上有着显著的区别。
