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粽子最早叫什么?

粽子最早叫什么?

的有关信息介绍如下:

角黍

粽子最早被称为“角黍”。在春秋时期,粽子最初是用菰叶包裹黍米制成牛角形状,因此得名“角黍”。随着时间的发展,粽子的形状和馅料逐渐多样化,但“角黍”这一名称一直被沿用。到了汉代,粽子开始使用芦叶包裹,并且出现了用草木灰水浸泡黍米制作的碱水粽。粽子的名称和制作材料随着历史演变,但“角黍”这一称呼一直保留至今。‌粽子的馅料也经历了从简单到丰富的变化。最初,粽子的馅料主要是糯米,后来逐渐发展出咸粽和甜粽两大类。北方的粽子以黍米为主要材料,形状角状,而南方的粽子则因为地域和口味的不同,发展出了多种馅料,如绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿等,形成了南北风味各异的特色。‌粽子的历史悠久,与端午节的庆祝紧密相关。虽然关于端午节吃粽子的习俗与屈原有关的说法流传甚广,但粽子的起源实际上比屈原早几百年,最初是用来祭祀祖先和神灵的。随着时间的推移,粽子成为了端午节不可或缺的食品,并传播到了东亚诸国。‌

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