丸子汤的家常做法

丸子汤的家常做法

观看视频了解‌冬瓜丸子汤的制作过程，让你的家人也能品尝到美味：

视频内容为我们提供了一个冬瓜丸子汤的详细制作过程，接下来，让我们继续探索其他几种丸子汤的家常做法：冬瓜丸子汤：‌准备材料：冬瓜200克、‌猪肉馅300克、生抽4茶匙、豆腐50克、藕50克、葱1小段、鸡汁2勺、水淀粉4茶匙、食盐1茶匙、鸡蛋1个、植物油2汤匙、香菜2根、姜1小块、黑胡椒粉1/2茶匙。制作步骤：将猪肉馅、豆腐、藕剁成细蓉，加入生抽、食盐、黑胡椒粉、鸡汁、水淀粉，搅拌均匀后腌制十几分钟。冷水锅小火烧至水温后，将肉馅团成丸子投入锅中，小火慢煮至丸子浮起。冬瓜切厚片，与清水入锅煮开，加食盐和鸡汁调味。待冬瓜煮软后，倒入肉丸，煮两三分钟，加入蒜末、黑胡椒粉，关火后淋香油撒香菜出锅。‌番茄丸子汤：准备材料：猪肉馅200克、西红柿4个、红薯淀粉1汤匙、食盐1茶匙、姜1块、植物油1汤匙。制作步骤：猪肉馅中加入食盐和红薯淀粉，搅拌上劲。西红柿去皮切滚刀，炒至出沙。加入清水熬煮10分钟，左手挤丸子，右手用汤匙将挤出的丸子放入汤中。丸子全部入锅后，用中火煮熟，调入适量盐即可出锅。萝卜丝丸子汤：准备材料：猪肉馅300克、白萝卜600克、植物油适量、食盐2茶匙、生抽1/2茶匙、蚝油1茶匙、生粉少许、胡椒粉少许、料酒1茶匙、小葱1根、白糖1茶匙、鸡汤1份。制作步骤：锅内放少许食用油，下葱白炸至金黄出香味。倒入鸡汤（或骨头汤），加入所有调料和萝卜丝煮熟。