Simone乌米饭
的有关信息介绍如下：乌米饭的叶子是南烛树叶。乌米饭最早见于唐代，又名“青精饭”，是用南烛树的叶子浸泡糯米后蒸煮而成，颜色乌黑却米香扑鼻，别有一番风味。南烛树叶含有多种营养成分，对人体健康有益，而且乌米饭的制作方法并不繁杂，将采摘下来的南烛树叶洗净，放入清水中煮沸，捞掉树叶后，把糯米浸泡在乌稔汤中，浸泡一段时间后捞出，放在蒸煮笼里蒸煮，熟时即可食用。此外，乌米饭不仅美味可口，还具有丰富的营养价值和一定的保健功能，适量食用对身体有益。在一些地方，乌米饭还是特定的节日食品，如畲族的三月三或清明节等，人们会制作并食用乌米饭来庆祝。
