Simone小白菜馅饺子的做法
的有关信息介绍如下：
小白菜营养丰富，小白菜中含有多种维生素和纤维素，可以清除体内垃圾，起到减肥，美容的作用。
面粉加入温水合成面团盖上盖醒面。
肉馅加入高汤（或者水），顺一个方向搅拌，使高汤（或者水）充分融入到肉馅中。
葱，姜洗净切碎。
肉馅中倒入料酒，生抽，放入盐，调馅料，味素，葱，姜搅拌均匀，最后倒入食用油搅拌均匀。
小白菜摘洗干净。
放入开水中过一下水，捞出放入凉水中过凉，挤干水分切碎。
放入肉馅中搅拌均匀，小白菜馅就做好了。
醒好的面揉成长条，揪成小剂子，压成圆饼。
擀成皮，包成饺子。
锅中烧开水，放入饺子，用勺子沿着锅边滑动以免饺子粘连。
用手点一下饺子肚，皮和馅分开饺子就煮好了，出锅装盘。
