炸元宵怎么炸
的有关信息介绍如下:元宵节吃元宵已经是北方地区过元宵的一种吃食,那么炸元宵怎么做呢?下面就给大家介绍下炸元宵的做法。
首先从市面上买回来各种各样口味的元宵,元宵比汤圆大,也好炸。
取出若干元宵上蒸笼,笼屉上可抹一些食用油,防止元宵粘在上面。
点火开始蒸,冒气时等个3分钟,元宵表面积水发亮开始微熟时即可,时间过长元宵会开始变软,不好油炸了,取出元宵,等待变凉变硬后方可油炸。
锅里放油,油温后开始放元宵,用筷子翻动,防止元宵之前黏连,不停翻动,元宵四面焦黄后即可取出。
一盘金灿灿、令人垂涎欲滴的炸元宵就做好了。