Simone亚麻籽油是什么
的有关信息介绍如下：亚麻籽油是由亚麻成熟种子的种仁榨取的脂肪油。亚麻籽油含有丰富的a-亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，以及磷、铁、锰、锌、铜等微量元素物质，具有一定的营养价值，日常生活中可以根据个人喜好适量食用。亚麻籽油具有多种健康功效，如预防心脑血管疾病、保护视力、提高免疫力、抗炎作用、改善皮肤健康等。亚麻籽油在中国属于传统的油料作物，主要产自内蒙古中西部、山西北部、甘肃会宁等地区，其原料亚麻籽原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时经丝绸之路传入中国。亚麻籽油可以通过压榨或浸出工艺制取，其中物理压榨工艺（特别是冷榨）能更好地保留其营养成分。在食用亚麻籽油时，建议避免高温烹饪，因为高温会破坏其营养成分，尤其是欧米伽-3脂肪酸。最佳的食用方式是在餐后直接加入一些亚麻籽油，或者在烹饪过程中最后加入亚麻籽油，以保留其营养成分。此外，亚麻籽油也可以用于制作沙拉、调味汁等。
