您的位置首页百科知识 安吉白茶是属于什么茶类 Simone 发布于 2024-10-08 13:56:31 570 阅读 安吉白茶是属于什么茶类的有关信息介绍如下:绿茶类安吉白茶属于绿茶类。安吉白茶产于浙江省湖州市安吉县,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶是一种珍稀的白化变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶,其茶树为“白叶一号”。只有在温度低于23℃时,新梢的芽叶会呈现白色,因此而得名。随着芽叶的生长、成熟和环境温度的变化,其芽叶颜色会逐步转变为绿色,属于阶段性白化种。安吉白茶经采摘、摊晾、杀青、理条、烘干等工序制作而成,因此被划分为绿茶类。