毛豆是黄豆吗

毛豆是黄豆吗

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毛豆是黄豆的未成熟状态，黄豆是毛豆成熟后的产物，它们其实是同一植物不同时期的产物。‌毛豆和黄豆的植物学分类相同，都属于豆科植物。在未成熟阶段，表面有细毛的椭圆形或球形豆子，颜色为绿色或浅绿色，人们则将其称为毛豆。而在成熟阶段，豆子通常呈圆形或椭圆形，表面光滑，颜色为黄色或淡黄色，人们通常将其称为黄豆。因此，毛豆和黄豆是同一种植物在不同生长阶段的果实。‌