Simone什么是僵尸肉
的有关信息介绍如下：冰冻多年销往市场的冻肉
" 僵尸肉"是指冰冻多年销往市场的冻肉，多为走私品，质量安全不能保证。这种肉用化学药剂加工调味品后变成“卖相”极佳的“美味佳肴”。由于冷冻时间过长，肉的品质会降低，甚至可能无法食用。国家规定，冷冻猪、牛、羊肉最长只能保存10个月，冷冻禽类肉最多8个月，超出这个时间范围的就可被称为“僵尸肉”。需要注意的是，“僵尸肉”本身并无病菌，但由于长时间冷冻，营养素会有较大流失，而且蛋白质和脂肪会氧化得越来越严重，这个氧化会产生很多促进衰老的物质，并且会使肉质变差。因此，不建议食用“僵尸肉”。
