卤鸡脚的 简单做法

卤鸡脚的 简单做法

卤鸡脚

把鸡爪洗刷干净，然后冷水入锅，放入姜块，慢煮十分钟

把配料洗干净

把鸡爪捞起然后用冷水再冲洗一遍，控干水份

大火热锅倒油，再侧眠放大料小火煸香蹲常

放鸡爪

放老抽

放蚝油

放生抽

放盐

放十三香牢搁距颠匀

再淋入料酒颠匀

再倒入适量清水，大火煮开，转中火煮二十分钟

最后大火收汁，颠匀，让每个鸡爪都裹满卤汁，出锅食用即可

最后成品图如下