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百合莲子银耳羹

百合莲子银耳羹

的有关信息介绍如下:

百合莲子银耳羹

将银耳用清水泡发,剔除黄色的根部,将泡发的银耳撕成小块~~

买的去皮的莲子~无需再泡发直接洗干净就可以了~~有“心”无“心”看个人喜好啦~

百合泡发,不用泡的太开,将适量枸杞和小枣洗净~

先煮莲子,煮莲子的时候会有许多的浮沫,水沸,去除浮沫,大概煮10分钟左右

依次放入银耳,枣,枸杞,水沸后转小火,煮半小时左右

待感觉汤的粘稠感出来后,关火放入适量冰糖,完成。