芒果西米露的做法

芒果西米露的做法

‌芒果西米露的做法西米处理方法煮西米：锅中煮开水，确保水沸腾。‌放入西米，继续大火煮3分钟，然后关火，盖上盖子闷20-30分钟。‌再次煮开一锅水，放入闷好的西米继续大火煮5分钟，不用煮到完全透明，有一点白心也没关系。取出过一遍凉水，沥干放入容器中备用。芒果处理方法切芒果：芒果对半切开，两边都切掉，中间有核的部分可以留着自己吃。‌用小刀横竖划上几下，然后翻过来，用勺子把果肉刮出来。也可以采用先竖五刀再横五刀的方法，快速将果肉切出。‌制作技巧煮西米技巧：煮西米时，水一定要多，避免西米粘连。煮西米时，水沸腾后再倒入西米，避免煮成一锅粥。‌煮好的西米过一遍凉水，这样西米会更加清爽Q弹。‌芒果处理技巧：芒果肉可以一部分捣成芒果泥，一部分切成芒果碎，增加口感层次。调味与混合：可以根据个人口味加入椰浆、牛奶、炼乳、白糖等调味。‌将处理好的芒果泥或芒果汁与西米混合，搅拌均匀即可。‌冷藏提升口感：冷藏后的芒果西米露口感更佳，特别是在炎热的夏天。‌按照以上步骤操作，你就能轻松制作出美味又简单的芒果西米露了。