马泡

马泡

‌马泡马泡别名马泡，又称‌马泡瓜、小马泡、马宝、小野瓜、马宝蛋等，其学名为马泡瓜，是葫芦科黄瓜属的一年生草本植物。在中国各地叫法不同，如‌铃铃瓜、‌小傻瓜、‌铃铛瓜、‌丁香瓜、‌小喇叭瓜等。‌马泡生长环境马泡瓜喜欢生长在野地里、山坡上或者河边，大部分为野生，但也可人工种植。它喜欢温差大的环境，如果昼夜的温差能有10℃，就会生长得很快。同时，它也喜欢湿度高的环境，在湿度较高的地区，对于马泡瓜的结果也起到很好的促进作用。‌马泡果实功效马泡瓜的营养特别的丰富*，其中含有大量的维生素C、维生素E、黄瓜酶，还含有多种氨基酸以及基保丙氨酸和‌谷氨酸等多种营养成分。此外，马泡瓜还可以入药，对很多疾病有很好的治疗和预防作用。特别是它所含的氨基酸，基保丙氨酸和谷氨酸，能让酒精毒素分解并排出体外，从而起到不错的解酒作用。但需要注意的是，脾胃虚寒者要慎食。‌马泡食用方法鲜食：自然成熟的新鲜马泡，剥皮切开去瓤去籽后，稍微加点糖拌匀生食。‌凉调：半成熟的新鲜马泡，剥皮去瓤去籽，把果肉切成细条用沸水焯一下过道凉水，再加生抽香醋和少许糖拌匀即可食用。榨汁：把新鲜的马泡剥皮去瓤去籽后，切成块用榨汁机榨出汁液，再加适量蜂蜜或白糖调味可直接饮用。泡茶：用新鲜的马泡清洗干净，去瓤去籽后切片晒成马泡干留着泡茶用于解酒。此外，马泡瓜的种子里面含有大量的油脂，是一种非常有开发价值的油料作物。‌