面包机做面包的配方
的有关信息介绍如下:面包机做面包的配方可以根据不同的口味和需求进行调整,以下是一些常见的配方:基础配方:材料:高筋面粉300克、白糖50-60克、鸡蛋1个、酵母4克、盐2克、黄油30克、奶粉12克、水(或牛奶)130毫升。步骤:将液体材料(鸡蛋、牛奶、水)倒入面包桶,加入白糖、盐、高筋面粉,面粉中间挖个小坑加入酵母,启动面包机的和面程序,第一次和面20分钟后加入黄油继续和面10分钟,然后选择发酵和烘烤程序,等待面包机完成即可。其他配方:双色面包:材料包括清水50克、耐高糖酵母粉1克、新良面包粉50克(波兰种原料)、鸡蛋液20克、清水100克、盐2克、白砂糖20克、新良面包粉210克、耐高糖酵母粉1克、动物黄油20克、可可粉5克。全麦面包:材料包括全麦粉400克、水260克、红糖25克、奶粉10克、盐4克、干酵母4克、椰子油25克。观看视频了解如何使用面包机制作美味面包: