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草莓蛋糕怎么做

草莓蛋糕怎么做

的有关信息介绍如下:

‌草莓蛋糕是一种美味且受欢迎的甜点,其制作方法多种多样,可以根据个人喜好进行调整。以下是一种基本的草莓蛋糕制作方法:准备材料:需要准备的材料包括低筋面粉、鸡蛋、玉米油、牛奶、细砂糖、白醋等。‌制作蛋糕胚:将蛋清和蛋黄分离,分别放入无水无油的碗中。在蛋黄碗中加入牛奶和玉米油,搅拌均匀后筛入低筋面粉,再次搅拌均匀。蛋白中加入白醋,用打蛋器打发,分三次加入细砂糖,打发至有小弯钩。取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀,然后倒入剩余的蛋白中,再次翻拌均匀。将蛋糕糊倒入模具中,放入预热好的烤箱,以160度烤约45分钟。准备夹心:在打发好的淡奶油中加入细砂糖,打发至完全凝固状态。准备草莓、芒果等水果,切成丁备用。组装蛋糕:将烤好的蛋糕胚冷却后分成三层,每层涂抹奶油和水果,再盖上另一层蛋糕,重复此步骤直到所有蛋糕层用完。最后在蛋糕表面涂抹奶油,用水果进行装饰。如果你想尝试不同的草莓蛋糕做法,可以观看相关视频获取更多灵感:

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