Simone铁观音属于红茶吗
的有关信息介绍如下：不属于
铁观音不属于红茶，而是一种半发酵的乌龙茶，也称为青茶。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，具有独特的“观音韵”，清香雅韵，冲泡后具有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，被誉为“七泡有余香”。铁观音不仅具有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火等多种功效。铁观音按照发酵程度可以分为清香型、浓香型、陈香型三种，其口感和香气因发酵程度的不同而有所区别。红茶则是经过完整的发酵过程制作而成的茶，具有红汤红叶的特点，与铁观音在制作工艺、口感和茶叶外观上均有明显的区别。
