您的位置首页百科问答

卤水配方

卤水配方

的有关信息介绍如下:

{"id": 1, "标题": "卤水配方", "内容": "卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料,‌其制作配方包括多种香料,如‌花椒、‌八角、‌陈皮、‌桂皮、‌甘草、‌草果、‌沙姜、姜、葱、‌生抽、‌老抽及‌冰糖等。‌卤水的制作过程需要将这些材料煮数小时,以充分提取香料的味道。卤水用途广泛,可以用于卤制各种肉类、鸡蛋或豆腐等食材,使其具有独特的风味。", "来源": "网页-百度百科", "类型": "text", "可信等级": 3, "时间": "2024-04-12"}

卤水配方