面包机面包制作方法

面包机面包制作方法

‌面包机制作面包的方法简单且方便，以下是具体的步骤：‌准备材料‌：将‌维良面包粉、‌白糖、‌鸡蛋、‌盐放入搅拌桶，用筷子轻轻搅拌均匀。放入‌酵母，加上水或‌牛奶，用筷子搅拌均匀（可以直接用面包机搅拌，考虑到面包机搅拌时角落不容易搅拌，建议先用筷子搅拌成团）。‌‌选择功能‌：每个厂家的面包机设置略有不同，要想得到更好吃的面包，建议选择制作时间长的功能项。‌启动面包机‌：启动面包机，面包机开始工作。当面团搅拌至面筋扩展时，加入‌黄油，面包机继续工作。‌自动烘烤‌：剩下的工作就交给面包机了，机器会自动醒发、烘烤。‌取出面包‌：香喷喷的面包出炉后，将搅拌桶取出，在桌子上震一下，脱膜。稍微晾凉后就可以品尝美味的面包了。如果你想尝试北海道吐司，可以参考以下步骤：‌准备食材‌：先将屏幕上这些食材直接加到面包桶里，选和面模式10分钟。没有酵母盒的也可以直接把酵母加到面包桶里，记得用耐高糖酵母，选松软面包模式，重量500克，烧色浅。‌‌设置延时‌：设置延时一个小时开启吐司模式，这一个小时就相当于我们中式面团的醒面过程了。如果室温比较高的话，就建议放冰箱冷藏几个小时后再进行这个模式。‌烘烤‌：程序一结束就马上把面包取出，放在网架上晾大概半个小时。‌复热‌：面包机做的面包在第二天冷掉后确实会变得不太松软，但是复热下就会恢复。可以直接空气炸锅不预热复烤3分钟，然后抹点酸奶和果酱。通过这些步骤，你可以轻松地使用面包机制作出美味的面包。