Simone青团是用什么做的
的有关信息介绍如下：青团是用糯米粉和青艾汁（或其他绿色蔬菜汁）混合制成的绿色糕团。青团是江南地区的传统特色小吃，又称艾团、清明团子，约始于唐代，有着1000多年的历史。每逢清明，江南地区几乎都要蒸青团，古时候人们做青团主要用作祭祀，虽然青团流传千百年，外形一直没有变化，但它作为祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃。如今青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当作春游小吃。青团一般是由艾蒿或浆麦汁、糯米粉等做成的，也有很多其他口味，如枣泥、蛋黄、香菇、牛肉等等，咸甜均可。制作青团需选用优质糯米粉和新鲜青艾（或其他绿色蔬菜），经过精细加工和混合搅拌，最后蒸制而成。品尝青团可感受春天的味道，也可传承传统手艺。
