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怎么做美味的米饭饼

怎么做美味的米饭饼

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怎么做美味的米饭饼

家里米饭蒸多了,可以尝试下,还挺好吃的,反正打死我都不会再做了,一点都不快手。

准备食材,剩米饭盛在大碗里。胡萝卜洗净,去皮,切丁。我是擦丝后又切的丁,剩了以上半截胡萝卜。葱洗净,切碎。火腿肠,去皮,切丁。(家里有啥菜,搁啥就行,不局限于胡萝卜香肠)以上全部,搁到米饭上。

打入两个鸡蛋,稍微加点盐,白糖,加点酱油。

伸出手,弄匀,再像揉面一样揉到一起,賊拉粘手。

电饼铛里倒油,取点米饭,捏成饼状,放进电饼铛,多烤会儿,定型后再翻面。

一边做,一边后悔,这么多好吃的食材,我拿来炒米饭它不香嘛,看看电饼铛边上的油点子,一会我得收拾多久啊!这个叫累,切胡萝卜都切的我怀疑人生了。

好在成品还不错,不爱吃米饭和胡萝卜的家属都吃了好几块,还说有肉味儿,特别香。