白山美食
的有关信息介绍如下:白山美食推荐包括酸菜白肉火锅、人参炖老鸡、鸭绿江全鱼宴、狗肉汤、打糕、熏肉大饼、烤鹌鹑和煎粉等。酸菜白肉火锅:以酸菜和五花肉为主要配料,口感酸爽,是白山市的特色美食之一。人参炖老鸡:这是一道中医药膳,汤汁浓厚,参味醇厚,鸡肉细嫩,是滋补的上品。鸭绿江全鱼宴:选用鸭绿江水质优良的鱼类,经过不同的烹饪方法,味道鲜美,唇齿留香。狗肉汤:朝鲜族传统美食,具有温中补肾、养颜美容、强身健体之功效。打糕:朝鲜族风味面食,口感韧劲十足,裹以黄豆粉,别有风味。熏肉大饼:白山一带的传统美食,饼皮金黄酥脆,肉质肥而不腻。烤鹌鹑:选用长白山鹌鹑,肉质细嫩,味道鲜美,有补益作用。煎粉:白山地区的特色小吃,口感与炒粉有所不同,简单美味。