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豆腐丸子的做法

豆腐丸子的做法

的有关信息介绍如下:

‌豆腐丸子是一道美味又营养的家常菜,外酥里嫩,非常适合作为主菜或零食。以下是几种不同的豆腐丸子做法,供您参考:基础豆腐丸子做法:‌准备食材:老豆腐一块压碎,胡萝卜碎、火腿丁、葱花等。调味:加入盐、鸡精、十三香,打入两个鸡蛋搅拌均匀。成型:加入面粉,搅拌均匀至所有食材粘合。炸制:油温五成热时下入丸子,小火慢炸至表面金黄。改良版豆腐丸子做法:‌准备食材:猪肉250克、豆腐一块、鸡蛋一个等。猪肉剁成肉泥,加入鸡蛋、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、盐等调味料搅拌上劲。豆腐焯水后压成泥,与肉泥混合拌匀。搓圆炸制:取适量混合物搓圆,油烧热后放入炸至金黄。高级版豆腐丸子做法:‌准备食材:老豆腐、鱼肉、胡萝卜、香菇、火腿肠等。调味:加入盐、胡椒粉、十三香、生抽等调味料搅拌均匀。成型:加入面粉和淀粉增加粘性。炸制:油温四成热时下入丸子,中小火炸至金黄。创新版豆腐丸子做法:‌准备食材:豆腐、鸡蛋、胡萝卜、香菇等。调味:加入盐、胡椒粉、十三香等调味料搅拌均匀。成型:加入生粉增加粘性,捏成小圆球。炸制:油温五成热时下入丸子,炸至表面金黄。简易版豆腐丸子做法:‌准备食材:豆腐、肉末、葱花等。调味:加入盐、酱油、老抽、蚝油、胡椒粉等搅拌均匀。成型:加入蛋清和炸粉搅拌均匀。炸制:油温五成热时下入丸子,炸至金黄。观看视频了解更多关于豆腐丸子的制作技巧和注意事项,让您的制作过程更加顺利:

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