硝酸钠是什么

硝酸钠是什么

无机化合物

硝酸钠是一种无机化合物，化学式为NaNO3，属于硝酸盐类。它是一种无色透明或白微带黄色的菱形晶体，具有吸湿性。硝酸钠的熔点为306.8摄氏度，沸点为380摄氏度（分解）。它易溶于水、液氨，能溶于甲醇和乙醇，极微溶于丙酮，微溶于甘油。溶于水时吸热，使溶液变冷，水溶液为中性。‌硝酸钠的用途广泛，包括但不限于：工业应用：用于制造其他硝酸盐类、玻璃、火柴、搪瓷或陶瓷工业中的配料、肥料、硫酸工业中的催化剂等。‌食品工业：用作肉类加工的发色剂，防止肉类变质并能起调味作用。‌医药工业：用作青霉素的培养基。‌其他领域：在牙膏中用作缓蚀剂、脱敏剂，防止牙本质过敏；在水处理领域主要用作缓蚀剂、锅炉金属脆化的抑制剂。硝酸钠的制备通常通过工业生产用碱溶液吸收氮氧化物，然后蒸发、结晶而得。硝酸钠是一种重要的化工原料，在多个领域有着广泛的应用。