Simone鸡蛋煮几分钟熟
的有关信息介绍如下：5-10分钟
鸡蛋一般煮5-10分钟就可以熟透。煮鸡蛋的时间不宜过短，也不宜过长。如果煮鸡蛋的时间过短，从食品卫生学的角度上来讲，鸡蛋中含有的致病微生物并没有被完全杀死，吃了未煮熟的鸡蛋可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等症状。而如果煮鸡蛋时间过长，就会使得鸡蛋中含有的蛋白质凝固过度，不利于身体对鸡蛋中蛋白质的吸收、代谢和利用。具体来说，煮鸡蛋时，可以在水开后继续煮5分钟，此时蛋清大部分熟了，蛋黄还没有成熟；煮7分钟时，蛋清已经成熟，蛋黄成熟了一部分；煮10分钟时，蛋清蛋黄都已经成熟，口感刚刚好。因此，可以根据个人口味和需求来选择合适的煮鸡蛋时间。
