虾的做法大全家常
的有关信息介绍如下:虾是一种营养丰富且美味的食材,适合各种烹饪方法。以下是一些家常的虾的做法,供您参考:油焖大虾:将虾处理干净后,用葱姜腌制,然后煎至金黄,加入调好的料汁(料酒、生抽、蚝油、番茄酱、糖、盐等),盖上锅盖焖5分钟,收汁即可。椒盐大虾:将虾处理干净后,加入葱姜、料酒、盐腌制,然后裹上淀粉炸至酥脆,最后撒上椒盐即可。香辣虾:将虾处理干净后,加入葱姜、料酒、盐腌制,然后炸至金黄,锅中留底油,加入干辣椒、花椒、姜蒜爆香,加入炸好的虾和调料翻炒均匀即可。爆炒大虾:将虾去头去壳去虾线,加入葱姜蒜、花椒、生抽、老抽、蚝油、盐等调料爆炒即可。蒜蓉粉丝蒸虾:将粉丝泡软后铺在盘底,虾处理干净后放在粉丝上,蒜蓉和调料浇在虾上,蒸熟即可。白灼虾:将虾处理干净后,锅中加水烧开,加入姜片和料酒,放入虾煮熟后捞出,蘸酱汁食用。椒盐虾仁:将虾仁处理干净后,加入调料腌制,然后炸至金黄酥脆,撒上椒盐即可。蒜香黄油虾:将虾处理干净后,用蒜和黄油炒香,加入调料和少许水煮至入味即可。泰式柠檬酸辣虾:将虾煮熟后去壳,加入柠檬汁、蒜末、辣椒等调料拌匀即可。滑蛋虾仁:将虾仁处理干净后腌制,然后煎炒至变色,与打散的蛋液混合炒熟即可。此外,还有蒜香芥末虾、鱿鱼酿虾、酸辣柠檬虾等多种做法。这些做法不仅美味,而且营养丰富,适合各种家庭聚会和日常饮食。观看视频了解更多关于虾的做法: