Simone花生酱拌面的做法
的有关信息介绍如下：
估计很少有人像我这样吃凉面，典型的西材东食。面条用了意面里的螺纹面，一般焗意面才用它，中餐里不会见到它的身影。而调料里用花生酱代替了芝麻酱。花生酱是典型的西餐调味酱，抹面包吃香得要命，做西点也是香气扑鼻，而我买了一大瓶，吃不完，用来拌凉面和凉菜，味道比芝麻酱浓郁好多！尤其是花生酱本身带微微甜味，凉拌的时候能起到提鲜的作用，让凉拌的食物增添美味。
烧一锅水，水开后，放螺纹面，煮8分钟左右，至面软熟。
在煮面的同时，黄瓜和胡萝卜洗净擦丝。
在煮面的同时，取适量的花生酱。
加适量水慢慢调匀。
蒜放入捣蒜器中，捣成蒜泥，加入一点凉白开，调成蒜汁。
蒜汁中倒入生抽和醋，加入盐和鸡精，搅匀秤调味汁。
煮好的意面过凉水，放入面碗中。
放上黄瓜丝和胡萝卜丝。
倒入调好的调味汁。
浇上芝麻酱。
准备好辣椒油。
淋上辣椒油，拌匀即可享用。
1.烧一锅水，水开后，放螺纹面，煮8分钟左右，至面软熟。
2.在煮面的同时，黄瓜和胡萝卜洗净擦丝。
3.在煮面的同时，取适量的花生酱。
4.加适量水慢慢调匀。
5.蒜放入捣蒜器中，捣成蒜泥，加入一点凉白开，调成蒜汁。
6.蒜汁中倒入生抽和醋，加入盐和鸡精，搅匀秤调味汁。
7.煮好的意面过凉水，放入面碗中。
8.放上黄瓜丝和胡萝卜丝。
9.倒入调好的调味汁。
10.浇上芝麻酱。
11.准备好辣椒油。
12.淋上辣椒油，拌匀即可享用。
