Simone酸辣粉的做法及配方
的有关信息介绍如下：酸辣粉的做法及配方如下：食材准备：红薯粉：200克辣椒粉：2勺熟白芝麻：1勺葱花：1勺小米椒：3个蒜末：2勺香菜：适量熟花生米：适量榨菜丝：适量做法步骤：煮红薯粉：将红薯粉煮熟，过凉水后捞起沥干水分备用。调制调料：在一个大碗中，放入2勺辣椒粉、1勺熟白芝麻、1勺葱花、2勺蒜末和切碎的小米椒。浇上热油，激发出香味。调味：加入2勺陈醋、2勺生抽、半勺老抽、小半勺盐和糖，搅拌均匀。再加入半碗白开水。混合：将煮好的红薯粉放入调料碗中，加入花生米、香菜和榨菜丝，拌匀即可食用。小贴士：红薯粉可以提前用温水泡软，这样煮的时间可以缩短。调料可以根据个人口味适量调整，喜欢更辣的可以多加一些辣椒粉，喜欢更酸的可以多加一些醋。可以根据个人喜好加入一些青菜，如菠菜等，增加营养和口感。通过以上步骤，你可以在家轻松制作出美味的酸辣粉，享受餐厅级别的美味。
