Simone皮蛋瘦肉粥的做法家常
的有关信息介绍如下：皮蛋瘦肉粥是一道营养丰富、口感鲜美的传统小吃，以下是家常做法：准备材料：需要大米、皮蛋、瘦肉、姜丝、香葱、盐、鸡精、香油等。处理大米：将大米淘洗干净后，加入香油搅匀，放置一旁浸泡15~30分钟。准备配料：瘦肉切丝，用料酒、盐、淀粉抓匀腌制10~15分钟；皮蛋剥壳切丁，姜切丝，香葱切碎。煮粥：将浸泡好的大米放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火熬制。期间要不断搅拌防止粘底。加入配料：米粥熬至粘稠时，加入腌制好的瘦肉丝、姜丝和皮蛋丁，继续煮5~10分钟。调味：加入盐、鸡精、香油调味，撒上香葱碎即可关火。如果你想更详细地了解皮蛋瘦肉粥的做法，可以观看相关视频教程，它们会提供更直观的指导：
