怎么简单的做海米冬瓜
的有关信息介绍如下:小时候妈妈总是做这道菜给我吃,又营养又美味。现在我把这道菜稍加改良,做给自己和亲爱的家人吃,又幸福又健康。
准备各种食材。将海米浸泡在水中2小时。
将腌制好的海米用高温蒸10分钟,然后冷却。冬瓜切成片,葱切成葱,姜切成片,香菜切成小块备用。
让海蜜出来控制水,但之前浸泡在海蜜里的水要留着备用。千万别倒出来!
把油加热,把韭菜和姜炒一下。
加入海米搅拌均匀。
加入冬瓜搅拌均匀。
把之前泡过海米的水倒进去。
打开锅盖,用中低热煮至冬瓜八成熟。
倒入一勺酱油和2克盐,搅拌均匀。
最后,你可以把香菜倒进去吃。