Simone家常红烧黄骨鱼的做法
的有关信息介绍如下：
黄骨鱼，肉质鲜嫩，身体里就一刺很少，很适合小孩和老人吃，我们家喜欢用豆腐来烧黄骨鱼，下面来说一下具体的做法吧。
我们准备好黄骨鱼两条，从嘴巴那里撕开，取出内脏后洗干净，沥干水。
豆腐切小块，焯水沥干后备用。
把葱和姜切好备用。
锅里放油烧热，下黄骨鱼两面煎黄。
然后再下入葱姜一起炒香。
放焯水后的豆腐一起翻炒，然后加生抽、2勺、老抽一勺、盐小半勺，耗油一勺翻炒均匀。
然后加入半碗水，盖上盖子煮开锅，最后收干水后起锅。好吃的红烧黄骨鱼就做好了，肉质鲜嫩爽口，赶紧趁热吃吧。
