您的位置首页百科知识 凉拌变蛋 Simone 发布于 2024-09-16 07:06:00 571 阅读 凉拌变蛋的有关信息介绍如下:凉拌变蛋的做法步骤如下:准备好变蛋,去掉壳,用清水冲洗干净。将变蛋切成四等份,摆放入盘中。准备调料,包括大蒜、小葱、辣椒粉、五香粉等,切好备用。热油,淋在调料上,激发出香味。调制料汁,取一小碗,加入生抽、米醋、精盐,搅拌均匀后,浇在变蛋上。此外,根据口味不同,还可以添加姜末、蚝油、香油或者香菜等提升香味。这样,一道开胃爽口的凉拌变蛋就做好了。