Simone蒜泥黄瓜的做法
的有关信息介绍如下：蒜泥黄瓜是一道清爽开胃的凉菜，制作方法简单，口感鲜美。以下是蒜泥黄瓜的制作步骤：准备食材：黄瓜、大蒜、食盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、陈醋、芝麻香油。处理黄瓜：将黄瓜洗净，去皮后切成滚刀块或用刀背拍扁，再切成小块备用。制作蒜泥：将大蒜剁成蒜泥，加入少许食盐捣碎，再加入少许清水懈开，增加蒜味。调味：在锅中烧热油，加入干辣椒和花椒粒，烧至微微冒烟后浇在蒜泥上，炝出香味。接着加入鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、陈醋和芝麻香油，搅拌均匀。拌制：将调好的调料汁倒入准备好的黄瓜中，用手或筷子拌匀，确保黄瓜均匀裹上调料。享用：将拌好的蒜泥黄瓜装盘，即可享用。可以根据个人口味调整调料的用量。如果你想了解更多关于蒜泥黄瓜的详细做法，可以观看下面的视频教程：
