Simone什么是食品添加剂
的有关信息介绍如下：食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。这些添加剂可以包括防腐剂、着色剂、增味剂、甜味剂等，它们在现代食品工业中起到了提高食品质量、改善食品感观性质、防止食品腐败变质、延长食品保藏期以及便于食品加工的作用。食品添加剂的使用必须符合国家相关的食品安全法规和标准，经过严格的食品安全风险评估，证明其在食品中使用是安全的。尽管如此，一些添加剂如人工色素、甜味剂等在健康方面的争议仍然存在，科学家们仍在研究它们对人体的长期影响。 视频介绍了食品添加剂的定义、分类及其在食品中的作用：
